LA BETTERAVE PEUT RÉGLER BEAUCOUP DE PROBLÈMES DE SANTÉ
Sa jolie couleur rougeâtre qui orne nos salades, et son goût légèrement sucré font de la betterave l’un des aliments privilégiés de toutes ces personnes qui veulent se faire plaisir tout en prenant soin de leur santé. Mais connaissez-vous tous les incroyables bienfaits de cet aliment magique ? Découvrez-les dans cet article.
En plus de son goût particulier qui ravit nos papilles, la betterave est un ingrédient versatile, et tellement facile à cuisiner. Vous pouvez l’ajouter à vos salades, à vos smoothies, et même dans vos préparations pâtissières. Dans cet article, nous partageons avec vous la liste des bienfaits de cet aliment magique sur votre santé, et votre bien-être.
1- Diminution de la pression artérielle :
Le mode de vie que l’époque actuelle nous impose, favorise considérablement l’apparition de certaines maladies cardiovasculaires, comme l’hypertension. Afin de lutter contre ce dysfonctionnement qui peut devenir handicapant pour les personnes qui en souffrent, essayez la betterave !
Selon une étude menée par une équipe de chercheurs de l’Institut du cœur et du diabète de Melbourne en Australie, la consommation régulière de jus de betterave peut contribuer considérablement à réduire la tension artérielle. Ceci peut s’expliquer par le fait que la betterave contient une quantité importante de monoxyde d’azote, une substance qui aide à dilater les vaisseaux sanguins, et à améliorer la circulation sanguine.
2- Amélioration de la performance physique :
Au lieu d’utiliser ces produits chimiques qui prétendent posséder un pouvoir stimulant lors des exercices physiques, et qui peuvent avoir des effets très néfastes sur votre santé, essayez un smoothie à la betterave. Grâce à l’oxyde nitrique qu’elle contient, cette dernière va améliorer l’oxygénation de vos cellules, tout en boostant votre endurance, et votre performance physique.
3- Lutte contre l’inflammation :
Grâce à ses nombreuses propriétés anti-inflammatoires, la betterave est l’un des aliments les plus efficaces contre l’inflammation. De plus, la bétaïne qu’elle contient permet de protéger les cellules de votre organisme, tout en luttant contre le stress oxydatif.
4- Prévention du cancer :
La betterave contient une quantité très importante de composés phytochimiques. Ces derniers lui donnent un excellent pouvoir antioxydant qui permet de lutter contre plusieurs types de cancer. De plus, les antioxydants aident à améliorer les défenses immunitaires, et à retarder le vieillissement cutané en luttant contre les effets des radicaux libres.
5- Amélioration de la santé et du bien-être :
La betterave est une source inépuisable de vitamines et de minéraux. Elle contient une quantité importante de vitamine C, du magnésium, du potassium, et même de l’acide folique. Tous ces nutriments font de la betterave un allié de poids pour toutes les personnes qui veulent améliorer leur santé physique et même psychologique !
6- Détoxification de l’organisme :
La betterave est l’un des ingrédients les plus riches en bétaïne, une substance qui joue un rôle clé dans la détoxification de l’organisme, et plus spécialement celle du foie. C’est pour cela que plusieurs spécialistes de la nutrition recommandent de la consommer de façon régulière afin de purifier l’organisme, et se débarrasser de tous les déchets susceptibles de provoquer des maladies.
Comment utiliser la betterave ?
Il existe plusieurs méthodes que vous pouvez essayer pour utiliser la betterave. Aujourd’hui, nous avons concocté pour vous deux recettes très délicieuses à base de cet aliment miraculeux. Les voici :
*Smoothie de betterave : Vous aurez besoin de :
– Une betterave bio cuite.
– Un demi-verre de jus de carottes.
– Un verre de lait végétal d’amandes. (Vous pouvez le remplacer par du lait de noix de coco)
– Une pincée de cannelle.
– Une demi-cuillère à café de miel naturel (Facultatif).
Préparation :
– Coupez votre betterave, puis ajoutez les autres ingrédients.
– Mixez tous vos ingrédients dans un robot mixeur.
* Salade fraîcheur à la betterave :
Vous aurez besoin de :
– Deux betteraves bio cuites coupées en petits dés.
– Une petite poignée d’amandes effilées.
– Une pomme rouge.
– Une pomme verte.
– Un petit oignon.
– Une cuillère à soupe d’huile d’olive.
– Poivre, sel, et romarin.
Préparation :
– Lavez minutieusement les pommes, et les oignons, puis coupez-les en petits dés.
– Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients à l’aide d’une cuillère.
– Ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre, et le romarin.
– Saupoudrez avec des amandes effilées.
– Vous pouvez également ajouter une sauce à base de yaourt végétal, mélangé à quelques gouttes de citron, et du miel.
Mises en garde : – Afin d’éviter les problèmes digestifs, il est fortement recommandé de cuire la betterave avant de la consommer.
– Les personnes qui suivent un traitement médical particulier doivent demander l’avis d’un médecin avant de consommer la betterave.